HANDWERKSKUNST HANDWERKSKUNST | LAMPAS, GAMS UND SCHNEIDERFLIEGE SEITE 104 und miteinander verbinden muss. Uhrenketten werden oft mit Verzierungen und Anhängern ausgestattet, zum Beispiel mit Münzen, Tiermotiven oder Jagdtrophäen. Diese Anhänger werden auf Wunsch individuell angefertigt, wie auch der Staubdeckel der Uhr nach speziellen Angaben des Trägers graviert werden kann. JAGDMESSER (KNICKER) Ursprünglich wurde das Jagdmesser – seinem Namen entsprechend – von der Jägerschaft für das Aufbrechen von erlegtem Wild u. Ä. verwendet, doch auch als Statussymbol wurden Knicker seit jeher gerne getragen und zu besonderen Anlässen verschenkt. Der Knicker gehört auch heute noch zur traditionellen Ausstattung einer Lederhose und wird dort an der Außenseite in einer dafür vorge - sehenen Tasche getragen. Er soll ungefähr fünf Zentimeter weit aus der Tasche herausschauen. Das Trachtenmesser besitzt eine feststehende, einseitig scharf geschliffene Klinge mit einer Länge von rund zehn bis zwölf Zentimetern, die belastbar und aus rostträgem Stahl sein soll. Bei hochwertigen Knickern ist Damaststahl eine gute Wahl, rostfreier Stahl wird traditionsgemäß nicht verwendet. Manchmal wird in die Klinge eine Gravur eingebracht. Der Griff eines Jagdmessers besteht aus Hirschhorn, Kuhhorn oder Edelhölzern und wird vom Gold- und Silberschmied mit Silber aufwendig verziert. Meist sind es florale Motive oder Tiermotive, die eingearbeitet oder aufgebracht werden und das Messer zum begehrten Einzelobjekt machen. Bei der Griffauswahl wird besonders darauf geachtet, dass das Jagdmesser gut in der Hand liegt. Die Scheide, in der das Messer steckt, ist meistens aus Rindsleder gefertigt. Beim Herausziehen soll die Scheide nicht in der Lederhosentasche stecken bleiben, sondern mit herausgezogen werden. Um die Messerklinge in der Scheide zu halten, bringt der Gold- und Silberschmied einen Verschluss aus Silber an. Besondere Kunstfertigkeit erfordert die Herstellung einer mit Silber verzierten Holzscheide. So entstehen hochwertige Liebhaberstücke, die gern als Geschenk gekauft werden. Und durch seine reiche, manchmal auch sehr originelle Verzierung wird das Jagdmesser oft zu einem edlen Unikat. Auf die praktische Seite als Jausenmesser soll ebenfalls nicht vergessen werden: Und zwar für das Aufschneiden von Brot oder Speck – denn auch dafür ist ein Jagdmesser immer gut. Hirschhornknicker in feinster Handarbeit.
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